הכנה שלב אחר שלב של סלט קליל ודל קלוריות של כרוב סיני, פטריות, ביצים וגבינת פטה. מתכון עם תמונה. מתכון וידאו.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
נמאס לכם מארוחות סטנדרטיות? אני מציע סלט עסיסי, ארומטי ומתובל עם הרכב מעניין. המרכיב העיקרי כאן הוא כרוב סיני. הוא מעניק לסלט רעננות והופך את המנה לקלילה ופריך. את המנה משלימים פטריות יער כבושות, ביצים מבושלות וגבינת פטה. כל רכיב מוסיף טעם מובהק, והטעם לפעמים משתנה בדרכים מדהימות. מנה זו היא תכליתית למדי, היא תפנה לגברים, נשים, ילדים, חובבי חטיפים דשנים ובעיקר אלה השומרים על דמותם.
היתרון במתכון זה הוא שהסלט קל ומהיר להכנה. כל עקרת בית יכולה לבשל אותו, גם אם אין לה כישורי בישול. הוא מתאים במיוחד לאורחים בלתי צפויים. בנוסף, הוא דל בקלוריות, בעוד שהוא משביע ובריא. בהתאם לטעמך ולהעדפותיך, ניתן לשמן אותו בשמן צמחי או לתבל במיונז קלאסי. אופציה יותר תזונתית היא יוגורט דל שומן טבעי. וכדי להוסיף שובע נוסף, ניתן להוסיף לסלט אורז מבושל או פסטה. ואז באותו הזמן אתה מקבל את המנה העיקרית עם סלט עסיסי. אפשר להגיש במנות או להכניס לקלתיות גדולות כך שכל אוכל יכול לכפות זאת על עצמו. למרות פשטות ההכנה של הסלט הזה, אפשר להגיש אותו על שולחן חגיגי.
- תכולת הקלוריות ל -100 גרם - 87 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 10 דקות
רכיבים:
- כרוב לבן - 10 עלים
- פטריות כבושות - 100 גרם
- גבינה - 100 גרם
- שמן זית - להלבשה
- ביצים - 2 יח '.
- מלח - קורט
הכנה שלב אחר שלב של סלט כרוב פקין, פטריות, ביצים וגבינת פטה, מתכון עם תמונה:
1. מסירים את מספר העלים הנדרש מראש הכרוב הלבן. שוטפים אותם, מייבשים במגבת נייר וחותכים לרצועות דקות. עוטפים את ראש הכרוב הנותר בניילון נצמד ושומרים במקרר. אני ממליץ לחתוך את הכרוב הסיני בדיוק לפי העלים, כי אם אתה קורע אותו כמו כרוב לבן, אז תנתק מיד את העלים הגלים, ויישארו בסיסים צפופים יותר.
2. חותכים את הגבינה לקוביות קטנות.
3. מרתיחים קשה את הביצים, קולפים ופורסים כמו גבינה. מרתיחים אותם 8 דקות לאחר הרתיחה, אחרת החלמון יהפוך לכחול. יוצקים מים קרים על הביצים, אחרת הן עלולות להיסדק אם הטמפרטורה תרד.
4. קוצצים את הפטריות הכבושות כמו המוצרים הקודמים.
5. מניחים את כל החומרים בקערה.
6. מתבלים במלח ושמן זית.
7. מערבבים את הסלט.
8. מצננים אותו במקרר לזמן מה ומגישים.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין סלט מכרוב סיני, בשר, גבינה ופטריות.
