סלק הוא ירק זול ובריא המשמש להכנת כל מיני מנות. אני חולק מתכון שלב אחר שלב עם צילום של סלט עם סלק, אגוזים וזרעים. מתכון וידאו.
תזונאים בכל רחבי העולם מתעקשים כי יש צורך לכלול באופן קבוע סלק בתפריט. הוא מנקה את המעיים, מוריד את לחץ הדם ומשפר את חילוף החומרים של השומן. בנוסף, לאחר מנת סלט סלק, אינך רוצה לאכול ממתקים, ולמשך זמן רב אתה מרגיש שבע. טוב שיש מגוון רחב של סלטי סלק, מה שמשמח אותנו. לכן, סלטים עם סלק לעולם לא ישעממו, ואתה יכול להתנסות בירק השורש הזה כל הזמן. אני מציע גרסה של סלט עם סלק, אגוזים וזרעים. אם החלטת לרדת במשקל, נסה את הארוחה התזונתית הזו.
רוטב הסלט הקלאסי הוא שמן צמחי. אבל אתה יכול להכין רוטב מתוחכם של יוגורט תוצרת בית עם חיידקים טובים, יחד עם שום וחרדל או חזרת. אז הגוף יקבל יותר יתרונות מהאוכל. בנוסף, סלק משולב באופן אידיאלי עם מאכלים רבים אחרים, כגון שזיפים מיובשים, עגבניות, גבינה ואפילו פירות (עם תפוז, מנגו, רימון, אגס). החדשות הטובות הן שלסלק יש לא רק תכונות מועילות, אלא גם זמינות בכל עת של השנה. לכן, אתה יכול לבשל מנות כאלה כל השנה.
ראה גם כיצד להכין סלט סלק רזה עם פטריות כבושות.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 98 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 15 דקות להכנת סלט, בתוספת זמן לרתיחה וקירור של סלק
רכיבים:
- סלק - 1 יח '. מידה מדיום
- מלח - קורט
- גרעיני חמניות - 30 גרם
- אגוזי מלך - 50 גרם
- שמן צמחי ללא ריח - לתדלוק
שלב אחר שלב סלט בישול עם סלק, אגוזים וזרעים, מתכון עם תמונה:
1. מרתיחים מראש את הסלק או אופים אותם בנייר כסף בתנור. אם אינך יודע כיצד לעשות זאת, מצא מתכונים שלב אחר שלב בדפי האתר באמצעות סרגל החיפוש והשתמש בטיפים המוצעים.
מצננים את הסלק המוגמר, קולפים וגוררים בפומפייה גסה או חותכים לרצועות דקות.
2. מסירים את האגוזים מהקליפה בעזרת מכשיר מיוחד.
3. חוררים את הגרעינים וזרעי החמניות הקלופים במחבת נקייה ויבשה, תוך ערבוב מדי פעם עד להזהבה. וודא שהם לא נשרפים, כי גרעינים מטוגנים מהר מאוד. כדי להימנע משלב זה, קנו זרעים ואגוזים קלופים וצלויים.
אם תרצה, השתמש בזרעים לפי שיקול דעתך: גרעיני דלעת, שומשום, אתה יכול להחליף אותם בפיסטוקים, שקדים, אגוזי לוז וכו '.
4. שלחו את הזרעים הקלויים לקערת הסלק.
5. מתבלים את הסלט בסלק, אגוזים וזרעים בשמן צמחי, ממליחים ומערבבים. מצננים במקרר 15 דקות לפני ההגשה ומגישים.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד להכין סלט סלק עם גרעיני דלעת תוך 5 דקות.
