אני מציע לבשל מנה צמחונית טעימה ומשביעה - תפוחי אדמה מבושלים עם תפוחים בסירים. אבל אם אתה חובב בשר, אז אתה יכול להשלים את המתכון הזה בעזרתו.
תוֹכֶן:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
תפוחי אדמה הם ירק מצוין שמתאים למאכלים רבים. לדוגמה, ניתן להכין אותו עם כל סוג של בשר, פטריות, דגים, ירקות ואפילו פירות. בנוסף למרכיבים העיקריים, ניתן להוסיף כל רטבים - שמנת חמוצה, עגבנייה, גבינה וכו '. לכן יש כמות נפלאה של מתכונים למנות תפוחי אדמה המבושלים בסירים.
את עצמם סירי אפייה מנותיים בארסנל המטבח האינספור זמינים כמעט לכל עקרת בית. מכיוון שכמעט כל המוצרים שנאפים בסירים יוצאים טעימים וארומטיים יותר מאלו המבושלים בדרכים אחרות: רותחים, מטגנים ומבשלים. ותפוחי אדמה עם תפוחים אינם יוצאים מן הכלל מכלל זה, בסירים מתברר שהם מעוררי תיאבון, בעלי טעם שאין דומה לו ושומרים טוב יותר על חומרי הזנה המרכיבים את מוצריהם.
מנה זו צריכה להיות מוגשת באותם סירים בהם הוכנה המנה. בנוסף, הם ייראו מרהיבים ואלגנטיים לא רק על השולחן היומי, אלא גם בחגיגה חגיגית.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 83 קק"ל.
- מנות - 6
- זמן בישול - שעה 15 דקות
רכיבים:
- תפוחי אדמה - 6 יח '. (גודל גדול בשיעור של 1 יח 'בסיר אחד)
- תפוח - 6 יח '. (גודל בינוני בשיעור של 1 יח 'בסיר אחד)
- בצל - 2 יח '.
- שום - 6 שיני שיניים
- עלי דפנה - 6-9 יח '.
- אפונה פלפל אנגלי - 10 יח '.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
- מלח לטעימה
- מי שתייה - 600 מ"ל
- שמן צמחי מזוקק - לטיגון
בישול תפוחי אדמה מבושלים עם תפוחים בסירים
1. קולפים את תפוחי האדמה, שוטפים מתחת למים זורמים וחותכים לקוביות בגודל של כ -2 ס מ. מחלקים את תפוחי האדמה החתוכים לשניים ומחלקים אחד מהם באופן שווה בסירים.
2. שוטפים את התפוחים, מסירים את הגרעין בעזרת סכין מיוחדת וחותכים אותו ל-4-6 פרוסות, המסודרות בסירים.
3. מעל התפוחים מורחים את החצי השני של תפוחי האדמה ומפזרים שום קלוף וקצוץ דק. אם תרצה, ניתן לסחוט את השום באמצעות מכבש. זה כבר עניין של טעם.
4. מוסיפים עלי דפנה, גרגירי פלפל, מתבלים במלח, פלפל שחור וכל התבלינים. הוספתי גם אגוז מוסקט טחון לטעם.
5. מקלפים את הבצל, שוטפים, חותכים לחצי טבעות ומאדים קלות במחבת בשמן צמחי. לאחר מכן הכניסו אותו לסירים ושפכו 100 מ ל של מי שתייה. סוגרים את הסירים עם מכסה ושולחים אותם לאפייה בתנור שחומם לחום של 200 מעלות למשך שעה.
ראו גם מתכון וידאו דומה לבישול תפוחי אדמה עם בשר בסירים:
[מדיה =
