מתכון שלב אחר שלב למעטפות פיתה עם גבינה וביצים: מוצרים וכללים הכרחיים להכנת חטיף טעים. מתכוני וידאו.
מעטפות לבש בבלילת ביצים הן מנה טעימה ומשביעה מאוד, אלטרנטיבה מצוינת לכריכים חמים. המתאבן מתאים לילדים ולמבוגרים כאחד. נוח לקחת אותו איתך לפיקניק, ללמוד או למסע ארוך. ומכיוון שזה די פשוט להכין מעטפות מלחם פיתה עם גבינה, אתה יכול לבשל אותן אפילו בבוקר לפני ארוחת הבוקר, מבלי לבזבז הרבה זמן.
לאבש הוא מוצר חשוב מרשימת המרכיבים. זה חייב להיות דק. הארמנית מתאימה היטב למנה זו. אתה יכול גם להכין אותו בבית, אבל קל יותר לקנות אותו בחנות. ראוי לציין שמדובר בעוגות טריות גמישות מספיק ואינן נשברות בקפל, ולכן עדיף לא להשתמש במוצר מיושן. ומכיוון שאתה צריך לעטוף את מעטפת לחם הפיתה בגבינה בצורה מאובטחת, החלקים צריכים להיות לפחות 15 על 20 ס מ.
למילוי אנו משתמשים בסט מוצרים סטנדרטי לכריכים - גבינה ונקניקיות. הבחירה בסוג זה או אחר תלויה בהעדפותיו האישיות של המומחה הקולינרי. גבינה - כל אחד מהזנים הקשים. נקניק - מבושל, מעושן, בשר חזיר. אפילו חתיכות בשר מבושל יספיקו. אנו מוסיפים גם ביצים למלית כדי שהאוכל יהיה משביע וטעים יותר.
הבלילה הפשוטה ביותר היא בלילת ביצים ללא קמח ומים. אם תרצה, נוסיף לו לא רק מלח, אלא גם עשבי תיבול שונים, פלפל גרוס, כורכום וכן הלאה.
לטיגון, איננו משתמשים במחבת, בה עשויה להידרש כמות גדולה של שמן, אלא במכונת כריכים, בה ניתן לבשל מנה ללא עודפי שומן. בנוסף, מתחת לעיתונות, המילוי מתחבר היטב ללבש, כך שהמעטפות שומרות היטב על צורתן וקלות לאכילה.
להלן מתכון מפורט עם תמונות מעטפות מלחם פיתה עם גבינה. כל משקי הבית והאורחים ישמחו ללא ספק על מנה כזו.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 231 קלוריות.
- מנות - 5
- זמן בישול - 25 דקות
רכיבים:
- לבש - 300 גרם
- גבינה קשה - 70 גרם
- נקניק - 50 גרם
- ביצים - 3 יח '.
- תבלינים לפי הטעם
הכנה שלב אחר שלב של מעטפות מלחם פיתה עם גבינה וביצה
1. לפני הכנת מעטפות מלחם פיתה עם גבינה מכינים את המרכיבים. מרתיחים שתי ביצים קשות, מצננות מתחת למי קרח זורמים, יבשות ונקיות. אנו טוחנים אותם לצלחות רחבות בעובי 5 מ"מ. חתכנו גם גבינה ונקניקיות - החלקים צריכים להיות בערך באותו גודל כמו הביצים. אנו חותכים את הלבש בעזרת סכין או מספריים למטבח לחתיכות בגודל 15 על 20 ס"מ. אנו לוקחים פרוסת ביצה אחת, נקניק וגבינה, מניחים אחת על השנייה מקצה אחד של עוגה שטוחה דקה.
2. לאחר מכן, הפוך את הצדדים והפוך אותו שטוח עם מעטפה.
3. מכניסים ביצה גולמית לצלחת עמוקה וטורפים בעזרת מטרפה. מתבלים לפי הטעם, מערבבים שוב. אנו טובלים את חומרי הלבש בזה אחר זה, נותנים לבלילה לזרום מעט פנימה.
4. מחממים מכונת כריכים או גריל, משמנים את הצלחות בשמן. אנחנו מטגנים את המעטפות במשך 2-4 דקות. הזמן תלוי בכוחו של ציוד המטבח המשמש.
5. מורחים את החטיף המוגמר על צלחת רחבה מכוסה עלי חסה. אפשר להגיש גם במנות עם ירקות טריים.
6. מעטפות פיתה מעוררות תיאבון ומשביעות מאוד עם גבינה וביצים מוכנות! אפשר לאכול גם חם וגם צונן. אבל כשהגבינה המומסת חמה ומתיחה נותנת קסם מיוחד, כך שאחרי הקירור אנו ממליצים לחמם אותה.
ראה גם מתכוני וידאו:
1. מעטפות לבש עם גבינה, ביצה ועשבי תיבול
2. המעטפות הכי טעימות מלחם פיתה עם גבינה
