אותן עקרות שיש להן מולטי קוקר במטבח יודעות איזה מכשיר נפלא זה. נותר רק להצטייד במתכונים מעניינים ולשמח את משפחתכם ואורחיכם במנות שהוכנו על פיהם.
אחד המתכונים הללו הוא צלעות מבושלות בסיר איטי עם רוטב סויה. במשפחתנו מנה זו נהנית מאהבה מיוחדת, שכן ראשית, מנת חזיר דשנה היא אידיאלית הן לארוחת ערב משפחתית והן לחגיגה חגיגית, ובזכות רוטב הסויה, לצלעות יש טעם יוצא דופן. נתחיל לבשל ביחד.
- תכולת הקלוריות ל 100 גרם - 260, 62 קק"ל.
- מנות לכל מיכל - 2 מנות
- זמן בישול - שעה 20 דקות
רכיבים:
- צלעות חזיר - 300-400 גרם
- בצל - 1-2 יח '.
- רוטב סויה - 40-50 מ"ל
- שמן צמחי
- מלח, פלפל, תבלינים אחרים לפי הטעם
- מים
צלעות חזיר מבושלות בכיריים איטיות: מתכון עם תמונה
1. נתחיל בשטיפת הבשר, נייבש אותו במגבת נייר וחתוך אותו לחתיכות כך שיהיה כמות שווה של בשר משני צידי העצם. שמנו את הצלעות בקערת המולטי -קוקר.
2. קולפים, שוטפים וקוצצים את הבצל. חתכתי אותו לחצי טבעות. מוסיפים מלח, פלפל ועשבי תיבול ארומטיים (טימין, בזיליקום מיובש או אורגנו עובדים היטב עם בשר). יוצקים מעל רוטב סויה.
3. ממלאים במים. הגדרנו את מצב "כיבוי"; אם התנור האיטי שלך דורש ממך לבחור את סוג המוצר לבישול, אנו לוחצים על המילה - "בשר". כעת אנו משאירים את הירוקים השטופים על השולחן ובמשך 60–90 דקות שוכחים שעלינו להיות במטבח.
4. מגישים צלעות מבושלות עם עשבי תיבול, וניתן לקשט אותן בירקות בגריל ובכל סלט ירקות. אפשר כמובן ללכת בדרך המסורתית יותר ולהגיש תפוחי אדמה מבושלים או פירה, פסטה או כל דייסה עם בשר, למשל, הכוסמת או האורז האהובים על כולם. אך עם זאת, אל תשכח כי לא ניתן לקרוא לבטן חזיר מנה תזונתית בשום צורה, לכן עדיף לבחור עבורה תוספת קלה.
5. אנו מגישים לשולחן, מתקשרים למשפחה ומתייחסים לאורחים, כשהם בטוחים שהצלעות שהוגשו בתנור איטי עם רוטב סויה היו הצלחה. בתאבון!
ראה גם מתכוני וידאו:
1) צלעות חזיר עם תפוחי אדמה בסיר איטי:
2) כיצד לבשל צלעות מבושלות בסיר איטי:
