ניתן להכין סלט קליל נפלא עם כרוב סיני פריך ועסיסי בשילוב אבוקדו וקשיו. קרא כיצד לעשות זאת במתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
בחורף, לפעמים אתה באמת רוצה להיות באמצע הקיץ, בין קרני השמש! סלט בהיר וטעים עם כרוב פקין פריך, אבוקדו טרופי ואגוזי קשיו יעזור בזה. מתברר שהוא עדין ועם קוקטייל טעמים משובח. סלט כזה ראוי לקשט לא רק כל יום, אלא גם כל שולחן חגיגי. לסלט הפשוט הזה יש טעם עשיר ובהיר, ורוטב עם מיץ לימון ושמן זית יהפוך אותו לבריא יותר וימנע הפחתת קלוריות חתרניות על המותניים.
המרכיב העיקרי בסלט זה הוא אבוקדו. המתנה הקפריזית של יבשת דרום אמריקה הופיעה בארצנו לאחרונה יחסית, לפני כ- 20-25 שנה. עם זאת, כיום רבים אהבו ונכנסו בתוקף למטבח המקומי. אבוקדו מבוקש בשל טעמו הניטרלי יוצא הדופן והרכבו הייחודי. הוא מכיל הרבה חלבון, כך שמבחינת הערך התזונתי הוא משווה לקטניות ובשר דיאטטי. יתר על כן, הוא מכיל הרבה חומרים מזינים. עיסת האבוקדו העדינה אינה משולבת עם כל המוצרים, אך בחברה עם פקין ואגוזים זהו שילוב המרכיבים הפופולרי וההרמוני ביותר. בנוסף, הכרוב הסיני הוא הכרחי לתזונה בריאה בשל תכולת הויטמינים והחלבון הצמחי.
ראה גם כיצד להכין סלט עם כרוב סיני, ביצים, בשר חזיר, גזר קוריאני ומלפפון חמוץ.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 198 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 20 דקות
רכיבים:
- כרוב פקין - 5 עלים
- שמן זית - להלבשה
- קשיו - ז'מניה
- אבוקדו - 1 יח '.
- מלח - 0.5 כפית או לפי הטעם
- לימון - 1 כף מיץ לימון סחוט טרי
הכנה שלב אחר שלב של כרוב פקין, אבוקדו וסלט קשיו, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים כרוב סיני ומייבשים במגבת נייר. קוצצים את העלים לרצועות דקות ומניחים אותם בקערת סלט עמוקה.
2. שוטפים את האבוקדו, מייבשים אותו, חותכים את הפירות בעזרת סכין בעיגול ומביאים את הסכין לעצם. חותכים את הפירות לשניים על ידי גלגול שני החצאים לכיוונים מנוגדים. מסירים את העצם, חותכים את העיסה לקוביות (יותר נוח לעשות את זה ממש בקליפה) ומוציאים בעזרת כף. מניחים את עיסת האבוקדו בקערת קייל.
אתה יכול לראות בבירור כיצד לקלף אבוקדו כראוי על ידי קריאת מתכון שלב אחר שלב עם תמונה ומציאתו באתר שלנו. לשם כך, השתמש במחרוזת החיפוש.
3. שוטפים את הלימון, מייבשים אותו וסוחטים את מיץ הלימון, המשמש לתיבול הסלט.
4. מתבלים סלט בשמן זית, קורט מלח ומערבבים.
5. מניחים את הסלט בקערות הגשה או בכוסות שקופות או משתמשים בקליפות אבוקדו חצויות.
6. מפזרים את אגוזי הקשיו על הכרוב הסיני וסלט האבוקדו ומגישים. אם אתה לא מגיש את המנה מיד, אל תוסיף את האגוזים, אחרת הם ירטיבו ויאבדו מהטעם הפריך שלהם.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין סלט ויטמינים עם אבוקדו וכרוב סיני.
