אם אתה מודע למזון או לוחם ירוק, למד כיצד להכין סלט ירקות תרד. זהו אחד מגידולי הירקות הבריאים ביותר המשמשים בבישול. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
סלט ירקות עם תרד הוא מנה טעימה, בריאה וקלה להכנה. תרד נפוץ במיוחד באירופה ובארצות הברית, במיוחד בקרב אנשים השומרים על בריאותם. בארצנו התרבות הזו רק צוברת את הפופולריות שלה. העשב מכיל כמות גדולה של אשלגן, ברזל, מגנזיום, קרוטן וויטמינים מקבוצות B, P, PP, E, K. העלים מזינים למדי, מכיוון בכמות החלבון, התרד הוא השני רק לפולים צעירים ואפונה ירוקה. אז גלו כיצד להכין סלט ירקות תרד בריא וטעים. תתפלאו שהם לא רק בריאים, אלא גם טעימים להפליא.
אם אתה רוצה לארגן יום צום לאחר ארוחות כבדות עם חטיפים ועוגות עתירות קלוריות, אז הסלט הזה הוא בדיוק בשבילך. למתכון, בחר עלים צעירים ורכים, הם מכילים פחות חומצה אוקסלית. הם נהדרים להכנת סלטים, בעוד שהעלים הגדולים פחות עסיסיים וניתן להשתמש בהם בצורה מבושלת ביותר.
רצוי להשתמש במנה המוגמרת מיד לאחר הבישול, כי כאשר הם מאוחסנים בעלי תרד, יכולים להיווצר חומרים מזיקים לגוף. מגישים את הסלט כתוספת וכחטיף. הוא קל לעיכול ומהווה תוספת טובה לכל מנה עיקרית.
ראו גם איך מכינים סלט מלפפון, תרד וגבינה פשוט.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 59 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 15 דקות
רכיבים:
- מלפפונים - 1 יח '.
- מלח - קורט או לפי הטעם
- כוסברה - כמה זרדים
- תרד - כמה זרדים
- חרדל צרפתי דגנים - 1 כפית
- שמן צמחי - 3 כפות לתדלוק
- צנון - 4 יח '.
- בצל ירוק - כמה נוצות
שלב אחר שלב בישול סלט ירקות עם תרד, מתכון עם תמונה:
1. קורעים עלי תרד מזרדים, שוטפים במים קרים זורמים, מייבשים במגבת נייר וחותכים ל 2-3 חתיכות, תלוי בגודל המקורי.
2. שוטפים בצל ירוק, מייבשים וקוצצים דק.
3. שוטפים את הכוסברה, מסיימים במגבת נייר וחותכים.
4. שוטפים את הצנוניות, חותכים את הגבעול וחותכים לרבעות טבעות דקות.
5. שוטפים את המלפפונים, מייבשים במגבת כותנה, חותכים את הקצוות משני הצדדים וחותכים לרבע טבעות דקות.
6. מניחים את כל הירקות המוכנים בקערה עמוקה.
7. מוסיפים חרדל למזון, מתבלים במלח ושמן צמחי.
8. מערבבים היטב את סלט הירקות עם התרד. משרים אותו במקרר למשך 15 דקות ומגישים.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין סלט ירקות עם תרד.
