האם אתה רוצה לרצות את הקטנים שלך עם ג'לי טרי וחם תוצרת בית? אתה לא יודע איך לבשל את זה? אז אספר לך את כל הדקויות והסודות של הכנתו.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
קיסל הוא משקה כפרי רוסי בכור, או שאפשר אפילו לומר קינוח מתוק עם עקביות ג'לי. הוא מוכן מפירות יער ופירות שונים, טריים וקפואים או מיובשים. בנוסף, ניתן להכין אותו מיצי פירות יער ופירות, סירופים, שימורים ואפילו חלב. לצפיפות המשקה משתמשים בעמילן תפוחי אדמה או תירס. בהתאם לכמות המשמשת, לג'לי תהיה עקביות שונה. אבל בדרך כלל הוא מוכן בעובי בינוני.
לדוגמה, אם אתה לוקח 3 כפות עבור 4 כוסות נוזלים. עמילן, ואז הג'לי ייצא סמיך ויהפוך לקינוח. בדרך כלל המשקה מוכן בצפיפות בינונית ביחס של 2 כפות. עבור 1 ליטר. לִשְׁתוֹת. אם אתה מעדיף ג'לי סמיך, הוא מוגש בדרך כלל לקינוח. הוא מוכן בתבניות, שהן לחות מראש במים קרים וממולאות בג'לי. כשהמשקה התקרר הופכים את התבניות בזהירות לצלוחיות, והקינוח מעוטר בפירות יער, קצפת ואבקת סוכר.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 50 קק"ל.
- מנות לכל מיכל - 4 מנות
- זמן בישול - 15 דקות
רכיבים:
- מיץ דובדבן - 1 ליטר
- עמילן תפוחי אדמה - 2 כפות
- סוכר - 4-5 כפות או לפי הטעם
בישול ג'לי ממיץ דובדבן
1. יוצקים לסיר מיץ דובדבנים ומניחים על הכיריים לרתיחה. במקום מיץ דובדבנים, אתה יכול להשתמש בכל משקה אחר שתבחר.
2. יוצקים עמילן תפוחי אדמה לכוס.
3. יוצקים את העמילן עם מים רתוחים בטמפרטורת החדר ומערבבים היטב עד להמסה מלאה.
4. יוצקים בעדינות את העמילן המדולל לתוך מיץ הדובדבן בזרם דק, תוך ערבוב תמיד של המשקה כך שהעמילן נמס היטב.
5. מרתיחים את ג'לי הדובדבן כ -3 דקות ומכבים את הכיריים. אם אתה מבשל את זה במשך זמן רב, אז זה יהיה נוזלי. הגישו את המשקה הטעים והבריא הזה חם או קר.
ראו גם מתכון וידאו על הכנת ג'לי דובדבן:
