רוצים להכין חטיף קינוח קל, מהיר ומשביע? אז המתכון לבננות מטוגנות הוא בדיוק מה שאתה צריך!
תוֹכֶן:
- תכונות של בישול בננות מטוגנות
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
בננות הן הפירות השופעים ביותר בעולם. אנשים שלא היו אוכלים ואוהבים אותם כנראה אינם קיימים. פרי זה אינו רק טעים ומתוק, אלא גם בריא. יש להם השפעה עצומה על הבריאות שלנו, במיוחד על צעירות התאים, מערכת החיסון ומערכת העיכול. הגשת הפירות הללו גולמיים או מטוגנים היא גורם חשוב. מכיוון שבננות גולמיות כבר משעממות, ואני רוצה משהו חדש ומקורי. לכן, על הפרק עומד מתכון לאננות גורמה אמיתיות - בננות מטוגנות. בנוסף, הם מטוגנים, לא רק מעדן טעים, אלא גם אספקה יקרת ערך של אנרגיה.
תכונות של בישול בננות מטוגנות
- עדיף לטגן בננות מפירות בשלים ומעופשים.
- קינוח טעים מאוד יתגלה על שומן שומן.
- כדי למנוע מהבשר להפוך לשחור, אחסן אותם עטופים בעיתון במקרר. הנייר סופג לחות היטב.
- מגישים בננות מטוגנות חמות עם גלידה, שוקולד מומס או דבש. כמו כן, משמשים אגוזי מלך, קינמון, פתיתי קוקוס לפני הטיגון. ובכמה מתכונים הם מפזרים מעט מלח.
- במדינות חמות מוגשות בננות מטוגנות כתוספת לבשר או לדגים, ובקובה משתמשים בה עם שעועית אדומה או אורז חריף. הם משתמשים גם בגבינה מגוררת או בשמנת חמוצה כתוספת.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 350 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 10 דקות
רכיבים:
- בננה - 1 יחידה.
- חמאה - 25 גרם
- סוכר לטעום
- אבקת קקאו מתוקה - להגשה (לא חובה)
בישול בננות מטוגנות
1. לשטוף בננה, לייבש ולקלף. לאחר מכן בעזרת סכין חדה, חותכים לשניים לאורכו ולמחצית. למרות שהדרך שבה אתה חותך אותם אינה חשובה, אתה יכול גם לחתוך אותם לטבעות, אך לא דקות מדי, בערך 1 ס מ.
2. מניחים את התבנית על הכיריים ומחממים היטב. מוסיפים גוש חמאה וממיסים אותה. אך היזהר לא לחשוף יתר את השמן על האש, כך שלא יתחיל להישרף.
3. מניחים את הבננות במחבת ומטגנים אותן על אש בינונית כ 3-4 דקות.
4. לאחר מכן הופכים אותן ומבשלים אותן במשך אותו זמן עד להזהבה. מניחים את הבננות המוכנות בצלחת, מפזרים קוקוס או אבקת קקאו מתוקה, מכינים תה או קפה ומגישים קינוח לשולחן.
ראו גם מתכון וידאו כיצד לבשל בננות מטוגנות:
