קדרת דלעת ותפוח

תוכן עניינים:

קדרת דלעת ותפוח
קדרת דלעת ותפוח
Anonim

האם אתה רוצה להאכיל את המשפחה שלך בארוחה טעימה ובריאה? ואז הגעת למקום הנכון. אני מציע לבשל מתכון לתבשיל הדליל והתפוח הכי רך ואוורירי.

קדרת דלעת ותפוח מוכנה לשימוש
קדרת דלעת ותפוח מוכנה לשימוש

תוכן המתכון:

  • רכיבים
  • בישול צעד אחר צעד
  • מתכון וידאו

משום מה, מנות דלעת על השולחנות שלנו תופסות ללא את המקומות האחרונים. אבל הדלעת היא מזווה לבריאות אמיתי. ירק שימושי זה מכיל ויטמינים ומינרלים חשובים רבים שגופנו זקוק להם כל כך, במיוחד בחורף. בנוסף הוא מכיל את האשלגן, הברזל והקרוטן הדרושים. אתה יכול לבשל מגוון רחב של מנות מתרבות הירקות הזו. עם זאת, היום אני רוצה להתמקד בתבשיל, שאינו דורש הרבה זמן בישול.

קדרה היא שילוב של מאכלים גרוסים שנאפים בתנור, ותבשיל דלעת אינו יוצא מן הכלל. הוא יאכל בהנאה רבה על ידי ילדים ומבוגרים כאחד. עם זאת, על מנת להתאהב במנה זו, עליך לנסות מספר מתכונים על מנת לבחור גרסה משלך מתוך מספר עצום מהם.

הדלעת משתלבת היטב עם גבינת קוטג ', תפוחים, תפוזים, חלב, ביצים, גריסי אורז, דוחן, פטריות, גבינה, תפוחי אדמה, בייקון ומשמשים מיובשים. גם תבלינים שונים, כמו כמון, פלפל, רוזמרין ותערובות מזרחיות, מתאימים לכך. מכיוון שטעמו של הדלעת עצמו מתון למדי, הוא יתאים באופן מושלם לשום ולניחוחות עזים של עשבי תיבול. אל תפחד להתנסות במרכיבים …

  • תכולת קלוריות ל 100 גרם - 107 קק"ל.
  • מנות - 4
  • זמן בישול - שעה
תמונה
תמונה

רכיבים:

  • דלעת - 200 גרם
  • תפוחים - 2-3 יח '.
  • ביצים - 2 יח '.
  • סולת - 3 כפות
  • סוכר - 3 כפות או לפי הטעם
  • חמאה - 50 גרם
  • מלח - קורט

הכנת קדרת דלעת ותפוח

הדלעת מבושלת
הדלעת מבושלת

1. מקלפים את הדלעת, חותכים לקוביות בינוניות ומרתיחים 20 דקות עד שהם רכים.

הדלעת המוגמרת נמחצת בפירה
הדלעת המוגמרת נמחצת בפירה

2. לאחר מכן מסננים את המים וטוחנים את הדלעת במעוך או טוחנים אותה בבלנדר.

תפוח מקולף ומגורר
תפוח מקולף ומגורר

3. שוטפים את התפוחים, מסירים את הליבה בעזרת סכין מיוחדת, חותכים את הקליפה ומגררים את העיסה בפומפייה גסה.

דלעת, תפוח, סולת וחמאה מורכבים יחד
דלעת, תפוח, סולת וחמאה מורכבים יחד

4. מערבבים מחית דלעת עם תפוחים מגוררים, ומוסיפים סוכר, מלח, סולת וחמאה מרוככת.

המוצרים מעורבים
המוצרים מעורבים

5. מערבבים את תערובת הדלעת עד לקבלת מרקם חלק.

ביצים מונעות לתוך מיכל
ביצים מונעות לתוך מיכל

6. מכניסים את הביצים לכלי נוח.

ביצים טרופות במיקסר
ביצים טרופות במיקסר

7. ובמיקסר מקציפים אותם למסה לבנה אוורירית אוורירית עד להכפלת הנפח.

ביצים הוסיפו לבצק
ביצים הוסיפו לבצק

8. מוסיפים את הביצים הטרופות לתערובת הדלעת והתפוחים ומערבבים היטב.

טופס מכוסה קלף משומן
טופס מכוסה קלף משומן

9. מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה ומשמנים אותה בחמאה.

הבצק נשפך לתבנית
הבצק נשפך לתבנית

10. יוצקים לתוכה את מסת הדלעת.

קדרה מבושלת
קדרה מבושלת

11. מחממים את התנור ל -200 מעלות ואופים את התבשיל במשך 30 דקות. לאחר מכן הניחו לו להתקרר היטב, הוציאו אותו מהתבנית, פזרו אבקת סוכר והגישו.

ראו גם מתכון וידאו על הכנת קדרת דלעת ותפוח:

מוּמלָץ: