דלעת אפויה עם דבש היא קינוח נפלא לכוס הקפה של הבוקר שלכם, שהיא לא רק טעימה, אלא גם בריאה מאוד.
תוֹכֶן:
- היתרונות של הקינוח
- איזה דלעת לבחור
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
ילדים רבים, וגם מבוגרים, הם מתוקים, שאינם מתנגדים לאכול משהו מתוק וטעים. אבל לא כל הממתקים שנרכשו הם בריאים, לכן אני מציע לדאוג לבריאותך ולהכין פינוקים טעימים לקרוביך ממוצרים טבעיים. היום אני משתף אתכם במתכון טעים במיוחד - דלעת אפויה בתנור עם דבש ומיץ לימון. הקינוח הזה טעים להפליא, יש לו מתיקות מתונה, המדוללת בחומציות הפיקנטית של פרי ההדרים.
היתרונות של קינוח דלעת עם דבש
קינוח זה מוכן במקביל ממוצרים בריאים וטבעיים: דלעת, לימון ודבש, המעניקים בטווח לגופנו אנרגיה, כוח, בריאות והטבות.
כך, למשל, מלכת הסתיו - דלעת, מנרמל את העיכול, מקדם ירידה במשקל, מקל על כל סוגי המחלות, מרפא פצעים וכוויות ומפחית את הסיכון לסרטן. הדבש שימושי לא פחות, הוא עוזר לרפא את הקיבה, להגן על עצמך מפני הצטננות, להיפטר מקמטים ולהרות ילד. לימון, בתורו, הוא המקור העיקרי לויטמין C, החשוב מאוד לחיזוק המערכת החיסונית, במיוחד בתקופת הסתיו-חורף. לכן, שימו לב לקינוח הזה, בישלו אותו ותיהנו לא רק מהאוכל, אלא גם מרוויחים.
באיזה דלעת לבחור?
בעת בחירת דלעת, זכור כי לא כל זני הדלעת טובים. הפירות הטובים ביותר הם עגולים, בינוניים בגודלם, כי הם הרבה יותר מתוקים. קליפתו צריכה להיות חלקה וצפופה, ללא נזק וכתמים, צבע רווי כתום עז. העיסה מוצקה, מוצקה ובשרנית. דלעת טובה צריכה לשקול כ 3-5 ק ג.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 52 קק"ל.
- מנה - 300 גרם
- זמן בישול - 50 דקות
רכיבים:
- דלעת - 300 גרם
- לימון - 1 יחידה.
- דבש - 3 כפית
- קינמון טחון - 0.5 כפית
בישול דלעת אפויה עם דבש
1. חותכים את החלק הדרוש של הדלעת, קולפים וחותכים לפרוסות בעובי של כ- 5-7 מ מ. אם עדיין יש לך פרי חתוך, זכור כי הוא לא יישמר לאורך זמן. יש להשתמש בו תוך שבוע, אחרת הוא יתחיל להידרדר.
2. שוטפים את הלימון, חוצים אותו לשניים וסוחטים ממנו את המיץ.
3. שמים דבש וקינמון טחון בכלי עם מיץ לימון.
4. מערבבים היטב את הרוטב.
5. מרפדים תבנית עם נייר אפייה ומניחים עליה את פרוסות הדלעת, יוצקים על רוטב הדבש-לימון. מחממים את התנור ל -200 מעלות ושולחים את המעדן לאפייה במשך 40 דקות. לאחר מכן הגישו אותו לשולחן. ניתן לצרוך אותו גם חם וגם קר.
ראו גם את מתכון הסרטון: דלעת מתוקה עם דבש וקינמון בתנור.
