סובין גבינת קוטג '

תוכן עניינים:

סובין גבינת קוטג '
סובין גבינת קוטג '
Anonim

גבינת קוטג 'וסובין הם מוצרים בריאים פשוט בצורה שלהם. ובכן, אם אתה משלב אותם יחד, אתה מקבל מנה עם הרבה חומרים שימושיים שונים.

גבינת קוטג 'מוכנה עם סובין
גבינת קוטג 'מוכנה עם סובין

תוכן המתכון:

  • רכיבים
  • בישול צעד אחר צעד
  • מתכון וידאו

אם אתה עומד לארגן יום צום או לשפר את גופך, אז גבינת קוטג 'בחברה עם סובין תהיה מה שאתה צריך. פילוסופים, מדענים ורופאים כתבו על הערך והיתרונות של גבינת קוטג 'כבר במאה הראשונה לפני הספירה. הוא נכלל בתפריט הילדים בשנה הראשונה לחייהם של תינוקות, כי המוצר מכיל את כל החומרים הדרושים (חומצות אמינו, חלבון, ויטמינים, שומן חלב) הדרושים לגוף בכל גיל.

ואם אנחנו יודעים הרבה על היתרונות של גבינת קוטג ', אז לא כולם יודעים על מוצר כזה כמו סובין. אז סובין הוא בעצם בזבוז לאחר טחינת תבואה. כלומר, הדגן נטחן תחילה לקמח, ופסולתו נקראת סובין. הם משמשים כתוסף מזון לכל מזון, סלט או נצרכים בעצמם. אמנם, בימים ההם הסובין נחשב למאכל העניים, ובמאה ה -20 הם שימשו בעיקר להאכלת בעלי חיים. עם זאת, לאחר מכן, מדענים אישרו כי הם שימושיים להפליא, וכמעט שהם "סם" הבריאות, הנוער והיופי.

  • תכולת קלוריות ל 100 גרם - 142 קק"ל.
  • מנות - 3
  • זמן בישול - 10 דקות
תמונה
תמונה

רכיבים:

  • גבינת קוטג ' - 400 גרם
  • שמנת חמוצה - 4 כפות
  • סוכר או אבקת סוכר - 2 כפות או לפי הטעם (אפשר להחליף בדבש)
  • סובין - 6 כפית

בישול גבינת קוטג 'עם סובין

מעבד מזון מוכן עם מצורף לסכין חיתוך
מעבד מזון מוכן עם מצורף לסכין חיתוך

1. השלב הראשון הוא הכנת המסה הקלתית. לשם כך ניתן לסובב את הקלתית דרך טוחנת בשר, לטחון דרך מסננת, להקציף בעזרת בלנדר או לקצוץ במעבד מזון עם קובץ מצורף "סכין חיתוך". מי שיש לו איזה סוג של מכשיר למטבח זמין, אז השתמש בו.

קורט מכניסים למעבד מזון
קורט מכניסים למעבד מזון

2. אז, טוחנים את הקלתית. אם יש לך כמוני מעבד מזון, הכנס אותו לקערה.

אתה יכול להשתמש בכל גבינת קוטג ': שומן - 18%, מודגש - 9%, תזונתי - 1%או דל שומן - 0.5%.

לימון מכות
לימון מכות

3. מקציפים היטב את הגירוי למסה חלקה וללא גושים.

סוכר ושמנת חמוצה מתווספים לקליפה
סוכר ושמנת חמוצה מתווספים לקליפה

4. מוסיפים לקרפת שמנת חמוצה וסוכר.

לימון מכות
לימון מכות

5. מקציפים שוב את הקלתית כדי לחלק את האוכל באופן שווה.

גבינת קוטג 'מפוזרת סובין ומוגשת לשולחן
גבינת קוטג 'מפוזרת סובין ומוגשת לשולחן

6. מחלקים את מסת הקלתית לקערות ומפזרים סובין. טחינת הסובין לא שווה את זה. אם תרצה, ניתן לערבב את תערובת הקשתית עם הסובין.

אתה יכול להשתמש בכל סובין: שיבולת שועל, כוסמת, חיטה, שיפון, פשתן וכו '. כל אחד מהם מכיל סיבים, שהם מזון מצוין לצמחיית המעיים של גוף האדם.

ראה גם מתכון וידאו כיצד לבשל גבינת קוטג 'עם סובין.

מוּמלָץ: