מחפשים מתכון לקינוח מתוק, משביע ומושך בפה? יחד עם זאת, כך שיהיה שימושי ותזונתי? אני מציע המלצות שלב אחר שלב להכנת עוגת תפוחי האדמה בגרסה החדשה של דלעת ושיבולת שועל.
תמונה של מאפים מוגמרים זרועי קוקוס תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
עוגת תפוחי אדמה היא פינוק אהוב שנשכח מזמן מהילדות. בגרסה הקלאסית הוא עשוי מעוגיות, ביסקוויטים, וופלים או קרקרים בתוספת חלב או חלב מרוכז. אבל היום אני מציע לשנות מעט את המתכון ולהכין את אותו קינוח טעים, אבל ממוצרים שימושיים יותר ובמחיר סביר יותר - שיבולת שועל ודלעת. את המעדן הזה יכולים לאכול כולם, כולל אלה שעוקבים אחר דמותם ומשקלם או שעושים דיאטה.
טעים מכינים בבית בקלות רבה וללא שימוש בתנור. זה מועיל בכך שלא הרבה אנשים אוהבים להשתמש בדלעת לבד. אבל זה כל כך שימושי שפשוט אי אפשר לעזוב את הגוף שלנו בלעדיו. כמו כן, מוצר כזה יפנה לכל הילדים המסרבים לאכול דייסה עם הירק הזה. שיבולת שועל היא גם בריאה כמו דלעת. היא ממלאת את הגוף בצורה מושלמת במינרלים וויטמינים רבים, וגם רוויה לאורך זמן. עם כמה חתיכות של עוגות כאלה, תוכלו לאכול ארוחת בוקר בבוקר ולהישאר מלאה עד ארוחת הצהריים. בנוסף, ילדים המסרבים לאכול סולת או מנות אחרות בבוקר יאכלו קינוח כזה בהנאה. באופן כללי, אני ממליץ לכל האמהות, הנשים ועקרות הבית הדואגות לקחת את המתכון הזה לשירות ולהאכיל את ביתם באוכל בריא וטעים במיוחד.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 84 קק"ל.
- מנה - ~ 20 יח '.
- זמן בישול - 30 דקות לרתיחה וקירור של דלעת, 20 דקות להתפחה של גרעיני שיבולת שועל, 15 דקות להכנת עוגיות
רכיבים:
- דלעת - 250 גרם
- פתיתי שיבולת שועל - 150 גרם
- כל עוגיה - 100 גרם
- אגוזי מלך - 50 גרם
- תפוז - 1 יחידה.
- פתיתי קוקוס - 50 גרם (לאבק)
- קוניאק - 30 מ"ל
- חמאה - 50 גרם
- דבש - 2-3 כפות
בישול עוגת "תפוחי אדמה" מדלעת ושיבולת שועל
1. מקלפים את הדלעת מהקליפה הקשה, חותכים לחתיכות, מכניסים לסיר בישול, מכסים במי שתייה ומבשלים עד לריכוך כ 15-20 דקות. אם צריך לקצר את זמן הבישול, קוצצים את הירק דק יותר.
2. כשהדלעת מוכנה, מסננים את כל הנוזלים, ומועכים אותה בעזרת דוחף לתערובת אחידה. אתה יכול להשתמש בבלנדר.
3. מניחים את הקוואקר לתוך המסוק.
4. מכינים מהם פירורים. אם אין ברשותך מכשיר כזה, הכין אותו עם מטחנת קפה או השאר את הדגנים על כנם, אך השתמש בו במהירות.
5. משלבים עיסת דלעת ושיבולת שועל.
6. מערבבים היטב את האוכל ומשאירים למשך 15-20 דקות להתפחה של הפתיתים.
7. בינתיים טובלים את הביסקוויטים בצ'ופר.
8. הופכים אותו גם לפירור. ניתן גם לעשות זאת בעזרת מעבד מזון, או להכניס אותו לשקית ניילון ולתקרה בעזרת מערוך.
9. מוסיפים את פירורי העוגיות לתערובת הדלעת ומערבבים.
10. לשים דבש ולערבב אותו לתוך הבצק. אם מסיבות רפואיות לא ניתן לצרוך אותו או שאתה פשוט לא אוהב את המוצר הזה, החלף אותו בסוכר, ריבה או ריבה. ריבת דלעת מושלמת כאן.
11. מוסיפים חמאה לאוכל ויוצקים פנימה את הקוניאק.
12. לאחר מכן, לשים את אגוזי המלך, שחתוכים מראש לחתיכות, שגודלן יכול להיות שונה מאוד, איזה מהן אתה הכי אוהב.
13. שוטפים את התפוז ומגררים את גרידתו.מערבבים את המסה ושולחים למקרר להתקרר מעט ומתקשים.
14. לאחר מכן יוצרים בראוניז בצורת תפוחי אדמה, מפזרים קוקוס.
15. אפשר להכין גם ממתק עגול בצורת ממתקים, וגם בלחם קוקוס.
16. שמרו את המוצר המוגמר במקרר כך שהוא אטום היטב, והגישו עם קפה או תה ליד שולחן הקינוחים.
ראה גם מתכון וידאו כיצד להקציף עוגיות רזות מדלעת ושיבולת שועל מגולגלת.
