מתכון שלב אחר שלב עם צילום הכנת סלט חסה ועגבניות עם ביצה עלומה. ארוחה בריאה, מזינה ותזונתית. מתכון וידאו.
חמימות הקיץ מביאה לשינוי בתפריט שלנו. ארוחות מחממות וכבדות מפנות את מקומן לארוחות עסיסיות וקלילות. היום אני מציע מתכון לסלט רך, בהיר ובהיר של עלי חסה ועגבניות עם ביצה עלומה. זה בהחלט ישמח אותך ברעננות וימלא את הגוף בוויטמינים. הסלט יעלה על כל הציפיות שכן כאן מעורבבים מגוון טעמים. עלי חסה מעניקים למנה רעננות, וביצה עלומה - רכות מיוחדת. המתכון יכול להכיל ממש כל ירקות לפי הטעם.
הביצה העלומה היא גולת הכותרת והתוספת המעניינת ביותר לסלט הזה. מכיוון שערכת המוצרים הירקות יכולה להיות שונה מאוד. כדי לבשל אותו כמו שצריך, הביצים צריכות להיות טריות. מוסיפים קורט מלח וחומץ למים שבהם מבושל את החלב העלום כך שהחלבון "תופס" טוב יותר ועוטף את החלמון בצורה נכונה.
הסלט יהיה מנה נהדרת לארוחת ערב מלאה. הוא מתאים במיוחד למי שעוקב אחר דמותו או בדיאטה. זה יכול להיות מוכן במהירות למפגשים עם חברות!
ראו גם איך מכינים סלט עם תותים וחסה.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 129 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 15 דקות
רכיבים:
- עלי חסה - צרור בינוני
- שמן צמחי - להלבשה
- מלפפונים - 1 יח '.
- מלח - 0.5 כפית או לפי הטעם
- ביצים - 2 יח '.
- כוסברה - צרור
- עגבניות - 1 יח '.
- בצל ירוק - צרור
הכנה שלב אחר שלב של סלט מעלי חסה ועגבניות עם ביצה עלומה, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים את המלפפונים, מייבשים במגבת נייר, חותכים את הקצוות משני הצדדים וחותכים לרבע טבעות דקות.
2. שוטפים, מייבשים וחותכים את העגבניות לחתיכות בגודל נוח.
3. שוטפים בצל ירוק, מייבשים במגבת נייר וקוצצים דק.
4. שוטפים את עלי החסה, מייבשים וחותכים או קורעים ביד. מכיוון שהעלים עדינים מאוד, יש לשטוף כמה שתשתמש בכל פעם. הם דוהים מהר מאוד ומאבדים את המראה האוורירי שלהם.
5. מניחים את כל האוכל בקערה עמוקה. יוצקים את הביצה למיכל מים.
6. מתבלים את הסלט במלח, מוסיפים שמן צמחי ומערבבים.
מרתיחים ביצה עלומה בכל דרך נוחה. באתר תוכלו למצוא הוראות מפורטות כיצד לבשל עלומה עלומה בשקית, במים, באמבט אדים, בתבניות סיליקון ובתנור מיקרוגל.
7. מניחים סלט בצלחות הגשה שטוחות.
8. מעליו את הסלט בביצה עלומה. מקשטים בשומשום אם רוצים. מגישים את סלט החסה והעגבניות עם ביצה עלומה מיד לאחר הבישול. אחרת, הירקות יתנו מיץ והמנה תהפוך למימית, והמחלוט החלוט יחלש, מה שידרדר את המראה.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד להכין סלט עם ביצה עלומה, עגבניות ומוצרלה.
