מתכון שלב אחר שלב עם צילום הכנת סלט ירוק עם עוף מבושל בבית. מנה בריאה ותזונתית. תכולת קלוריות ומתכון וידאו.
לבשר עוף מבושל יש תכולת קלוריות נמוכה, שעבורו אנשים רבים אוהבים אותו, במיוחד את המין ההוגן יותר. עם זאת, זהו לא היתרון היחיד של מוצר זה. אם תכין סלט טעים מעוף, המנה תביא עונג טעם אמיתי! באופן מסורתי, חזה עוף מבושל משמש למנות כאלה. למרות שאתה יכול להשתמש בכל חלק אחר של הפגר אם תרצה. מכיוון שעוף משתלב כמעט עם כל המזונות, אפשר לערבב אותו עם כל דבר. אלה פטריות, ירקות, פירות, עשבי תיבול, ביצים, גבינות, פירות יבשים ואגוזים. היום אני מציע להכין סלט ירוק תזונתי בריא עם עוף מבושל.
במתכון משתמשים בחזה עוף מבושל, אך למנה מעוררת תיאבון יותר אפשר לאפות אותו בנייר כסף בתנור. מתכון זה הוא דוגמה פשוטה אך טעימה הן לחטיף קל והן לארוחת ערב מושלמת. דיאטה של בשר לבן בחברת עשבי תיבול תספק את טעמו של גורמה מתוחכמת ותהווה מנה אידיאלית לשומרי משקל. באופן כללי, סלט עוף כזה רלוונטי בכל עת של השנה ויכול להחליף באופן מלא כל ארוחה.
ראה גם כיצד להכין סלט ירוק פשוט עם עוף מבושל.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 89 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 30 דקות לחיתוך מזון
רכיבים:
- חזה עוף מבושל - 1 יח '.
- מלח - קורט או לפי הטעם
- בצל ירוק - כמה נוצות
- מלפפונים - 1 יח '.
- שמיר - כמה זרדים
- שמן זית - להלבשה
- שום - שן אחת
- פטרוזיליה - כמה זרדים
- כרוב לבן צעיר - 200 גרם
שלב אחר שלב הכנת סלט ירוק עם עוף מבושל, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים כרוב לבן מתחת למים זורמים ומייבשים בעזרת מגבת נייר.
2. שוטפים את המלפפונים ומייבשים בעזרת מגבת נייר. חותכים את הקצוות משני הצדדים וחותכים את הקרוניות לרבע טבעות דקות. למרות שניתן לבצע כל חיתוך: קוביות, קשיות, סורגים …
3. שוטפים בצל ירוק מתחת למים זורמים, מייבשים במגבת נייר וקוצצים דק.
4. שוטפים את השמיר, מייבשים וקוצצים דק.
5. שוטפים, מייבשים וקוצצים את הפטרוזיליה.
6. קולפים את השום וחותכים לקוביות קטנות.
7. מרתיחים חזה עוף מראש ומצננים. מצננים אותם במרק כדי לשמור אותם עסיסיים. אם מוציאים אותם ומניחים אותם להתקרר בצלחת, אז הבשר יהפוך סדוק, יבש ולא טעים. לאחר מכן חותכים את העוף המצונן לחתיכות בגודל בינוני או קורעים לאורך הסיבים. בדרך כלל לא משתמשים בקליפות סלט.
8. שמים את כל האוכל בקערה עמוקה, ממליחים ומתבלים בשמן זית. מערבבים את הסלט הירוק עם העוף המבושל ומקררים אותו במקרר.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד להכין סלט עוף ירוק!
