מתכון שלב אחר שלב למאפינס גבינת קוטג 'בתבניות סיליקון: רשימת מרכיבים והטכנולוגיה להכנת קינוח טעים. מתכוני וידאו.
מאפינס קניון הם מאפים מתוקים וטעימים שקל להכין. ניתן להוסיף אותו לא רק לתפריט היומיומי. אם אתה מכין עיצוב יפה, הלחמניות האלה ייראו נהדר אפילו על שולחן חגיגי.
עוגות הקמלה שהוכנו על פי מתכון זה בתבניות סיליקון מתוקות במידה, רכות ובריאות מאוד, כך שניתן לתת את הקינוח הזה לילדים כחטיף בריא.
בסיס הבצק הוא גבינת קוטג 'ללא שומן. טעמו הוא השורר בעוגה המוגמרת. העובדה שהקינוח אפוי ולא מטוגן בתבנית עם הרבה שמן הופכת את הפינוק לבריא וטעים יותר.
הסולת פועלת כמילוי. כאשר הוא סופג מעט לחות, הוא משמש בנוסף כקישור יחד עם הביצים. שני המרכיבים מונעים מהתפוררות של המאפים לאחר הבישול.
ניתן לגוון את הטעם, להוסיף צבעים חדשים למראה ולהגדיל את התועלת של המאפינס על ידי הוספת צימוקים, משמשים מיובשים או שזיפים מיובשים, אגוזים קצוצים, לימון או גרידת תפוז, קינמון או חתיכות שוקולד לבצק.
לאחר מכן, אנו מציגים לתשומת ליבכם מתכון לעוגות קורד בתבנית סיליקון עם תמונה של תהליך שלב אחר שלב.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 267 קק"ל.
- מנות - 6
- זמן בישול - 30 דקות
רכיבים:
- גבינת קוטג 'ללא שומן - 250 גרם
- חמאה - 60 גרם
- סוכר - 60 גרם
- סולת - 30 גרם
- ביצה - 2 יח '.
- סוכר וניל - 1 כפית
- אבקת סוכר - לאבק
הכנה שלב אחר שלב של עוגות קורסט בתבניות סיליקון
1. לפני הכנת מאפינס גבינת קוטג 'בתבניות סיליקון, עליך להסיר את החמאה מהמקרר ולהשאיר בטמפרטורת החדר 30-40 דקות להתרככות. כמובן שאפשר להמיס אותו באמבט מים או במיקרוגל, אך שפים מנוסים ממליצים לא להפוך את החמאה לנוזל. לאחר מכן, שלבו אותו עם סוכר.
2. השתמש בבלנדר, בלנדר ידני או מזלג לקבלת עיסה חלקה.
3. לאחר מכן מוסיפים ביצים וטורפים שוב.
4. בשלב הבא טוחנים את גבינת הקוטג 'דרך מסננת, נפטרים מדגנים גדולים כדי שהמסה תהיה רכה יותר. אנו מכניסים אותו יחד עם סולת וסוכר וניל לתכשיר הבצק ומביאים אותו להומוגניות.
5. אנו מכינים תבניות סיליקון. הם חייבים להיות נקיים ויבשים. משמנים בחמאה, מניחים אותם על תבנית אפייה, עליה נאפה. טפסים מלאים אינם נוחים במיוחד לתנועה ללא מעמד. אנחנו ממלאים אותו בכ -3/4 מהבצק, כי בעת האפייה המסה לא ממש עולה בנפח.
6. מחממים את התנור ל -180 מעלות. אנו אופים עד שהם רכים. זמן האפייה תלוי בגודל התבניות ובממוצע 20-25 דקות. אפשר לבדוק את המוכנות בעזרת גפרור: תקעו אותו בפירור, הוציאו אותו, אם אין בצק גולמי בסוף, אז המאפינס מוכנים. תנו לו להתקרר ואז הוציאו. אנחנו מקשטים כרצונכם: מועכים באבקת סוכר, מכסים בשוקולד או בציפוי שמנת, מכינים תפאורה מפירות יער טריים או ריבה.
7. מאפינס גבינת קוטג 'בריאים וטעימים בתבניות סיליקון מוכנים! אנו מגישים אותם עם תה, שוקו חם, מיץ או חלב.
ראה גם מתכוני וידאו:
1. מאפינס גבינת הקוטג 'הטעימים ביותר
2. מאפינס רכים
