האם זה בסדר לאכול לפני השינה? אילו מאכלים מותרים ואילו יש להשליך?
אי אכילה לפני השינה היא כלל חשוב כמעט בכל דיאטה. איסור זה מבוסס על העובדה שכל האוכל הנאכל בלילה יהפוך לשומן. למעשה, יש אי דיוקים בכלל. בשלב הבא, האם לכלול את ארוחת הערב בתזונה, אילו מאכלים מתאימים לכך ומאיזה יש להימנע.
האם זה בסדר לאכול לפני השינה?
יש דעה כי אי אפשר לאכול לפני השינה בשום פנים ואופן, וכל מה שנאכל בהחלט יופקד עם שכבת שומן בצדדים. אבל חטיף לפני השינה הכרחי אם הגוף דורש זאת.
מדענים אמריקאים ערכו ניסוי בו השתתפו שתי קבוצות של אנשים, שתוצאותיהם היו סותרות מאוד את הדעה הרווחת. הקבוצה הראשונה לא אכלה ארוחת ערב לאחר השעה 18:00, השנייה אכלה באופן חלקי (ארוחת הערב הייתה קלה, דלת קלוריות שעתיים לפני השינה).
התוצאות הראו שאנשים ללא ארוחת ערב בבוקר רעבים מאוד ונוטים לאכילת יתר (יתר על כן, רמות הסוכר בדם יורדות, ויש חשק למתוקים, מזון שומני). ולקבוצה עם ארוחת הערב יש אינדיקטורים שווים של סוכר, היעדר רעב חמור. יחד עם זאת, המשתתפים מרגישים טוב יותר הן פיזית והן נפשית. וזה, כמובן, המפתח לתזונה מוצלחת ללא הפרעות.
אבל כל המדענים מסכימים על דבר אחד, שאם במהלך היום לא ניתן היה לאכול באופן רגיל, בערב, באופן טבעי, תהיה תחושת רעב. כדי להתמודד עם זה ולא להעלות קילוגרמים מיותרים, עליך להקפיד על כללים מסוימים ולבחור את המזונות הנכונים לפני השינה.
מאפיינים של חטיף הערב:
- עדיף להימנע ממזונות עתירי פחמימות ושומנים. פחמימות ושומנים לוקחים הרבה זמן לעכל, ואם אתה הולך לישון מוקדם מדי אחרי ארוחה כזו, זה בהחלט יופקד בשומן בצדדים.
- רוב הירידה במשקל ממשיכה לדבוק בכלל - אל תאכל אחרי השעה 18.00, אך תזונאים פיטרו מזמן את המיתוס על היתרונות של איסור כזה. ניתן לארגן ארוחת ערב 4 שעות לפני השינה, וחטיפים 1-2 שעות לפני השינה.
- גם אם ארוחת הערב שלך מאוחרת מדי, עדיף לחכות קצת ולא ללכת לישון. ראשית, תהליך העיכול יפריע לשינה רגילה, ושנית, כל התהליכים במהלך השינה מאטים.
- תכולת הקלוריות של ארוחת הערב צריכה להיות נמוכה יותר מכל שאר הארוחות.
- עדיף לסרב לחטיף מאוחר, אך אם הדבר אינו אפשרי, ערך האנרגיה שלו צריך להיות שווה לכוס קפיר.
- לאחר חטיף ערב, אסור ללכת לישון או לשבת, אתה צריך פעילות גופנית מינימלית - טיול בדירה או ברחוב יועיל.
- כדאי לבחור ארוחת ערב חלבונית ודלת שומן.
- דרך הבישול הנכונה היא פרט חשוב. עדיף לבחור מזון מבושל או מבושל לפני השינה.
- המנה לא תעלה על 250-300 גרם.
אילו מאכלים מותרים לפני השינה?
לדברי תזונאים, ארוחת ערב נכונה וחטיף קל בערב לא יזיקו, ואפילו יעזרו בירידה במשקל. אבל כדאי לדעת אילו מאכלים אתה יכול לאכול לפני השינה. לכן, אם אינכם יכולים להסתדר בלי חטיף, עליכם לבחור במוצרים מותרים ולפעול על פי כללי כללי ארוחת ערב נכונה.
המזונות השימושיים ביותר לפני השינה, באמצעותם אתה יכול לא רק שלא לפגוע בירידה במשקל, אלא גם לתרום לה:
- פילה עוף או הודו … האפשרות הנכונה ביותר לארוחת ערב היא פילה מבושל, אך ניתן לבשל אותו גם עם ירקות. אין כמעט פחמימות בפילה עוף והודו. לכן, זהו הפתרון הטוב ביותר שלא יפגע בדמות. אפשר להוסיף סלט ירקות בהיר בלי רוטב או מתובל בלימון.
- ביצים … אפשרות מצוינת לארוחת ערב תהיה חביתה מאודת או ביצים מבושלות. חלבון הביצה מורכב מחלבון טהור וקל לעיכול.אבל כדאי לקחת בחשבון את תכולת הקלוריות הגבוהה של החלמון, יש בו גם תכולת שומן וכולסטרול גבוהה. לכן כדאי או לוותר עליה לגמרי, או להגביל את צריכת הביצים לשתי שלמות. לחביתה אפשר להוסיף חלב וקומץ גבינת קוטג '.
- גבינה קשה דלת שומן … כמה פרוסות גבינה טעימה יעזרו להתמודד עם רעב הערב, ובמקביל לסלט ירקות יהפוך לארוחת ערב שלמה. המוצר עשיר בוויטמינים ומינרלים, ויש לו גם השפעה חיובית על העיכול.
- חלב … כוס חלב חם לא רק תעזור להקל על הרעב, אלא גם תשפר את השינה. הוא מכיל טריפטופן, חומצת אמינו בעלת השפעה מרגיעה. אתה יכול להוסיף כפית דבש או קינמון לחלב כדי להפוך את המשקה לטעים ובריא עוד יותר.
- מוצרי חלב מותססים דלי שומן … הם מכילים חלבון קל שנספג היטב בגוף. יחד עם זאת, הם אינם מעמיסים על מערכת העיכול, החשובה לתזונה תזונתית. ניתן לספור אותם בין המזונות הבריאים לפני השינה מכיוון שהחיידקים המועילים מסייעים בשיפור חילוף החומרים.
- אבוקדו … הטענה שאבוקדו עשיר בשומן ועשיר בקלוריות אכן ניתנת להדחה. אבל העובדה שזה אסור ללילה היא טעות. האבוקדו מכיל חומצות שומן צמחיות בריאות וקלות לעיכול ואינן פוגעות בירידה במשקל. לכן, הוא שייך למזונות שניתן לאכול לפני השינה.
- אֱגוזי מלך … המוצר עשיר מאוד בקלוריות, אך גם בעל רוויה גבוהה. המשמעות היא שקומץ אגוזים עד 40 גרם ישביע את רעבונכם מבלי לפגוע בדמותכם.
- פירות … בניגוד לדעה כי פירות אסורים בלילה, תזונאים אומרים שאתה יכול לאכול אותם לארוחת ערב, אך עליך לבחור מתוקים. רצוי לתת עדיפות לתפוחים ירוקים. הם דלים בקלוריות, אבל הם מצוינים להשביע רעב. אתה יכול לאפות אותו עם גבינת קוטג 'ודבש, כך שהתפוח לא יהיה חמצמץ. אשכולית ופירות הדר אחרים נהדרים לחטיף. הם עשירים בוויטמינים ומכילים נרינגין, המגביר את קצב חילוף החומרים וגם מסייע בפירוק שומנים. המוצר דל קלוריות ומכיל סיבים בריאים. לחטיף ערב, אגס מושלם. הפרי יסייע בניקוי הגוף מרעלים ורעלים.
- דגים ופירות ים … דגים רזים, עדיפים לבנים, מתאימים לארוחת ערב. זהו מקור חלבון כה חיוני לירידה במשקל. כדאי לאכול דגים עם ירקות, כך שפילה על כרית ירקות או מבושל עם ירקות יהפכו הכרחיים בדיאטה. ארוחת ערב כזו תעזור במאבק בכולסטרול ותעשיר את הגוף ביוד. אצה היא גם מקור ליוד, היא שייכת גם למאכלים שאפשר לאכול לפני השינה. לארוחת ערב, אתה יכול לבשל פירות ים עם רוטב שום או רוטב לימון, אבל אפשרות זו היא די יקרה.
- ירקות … הם דלים בקלוריות ועשירים בסיבים בריאים. עם זאת, לארוחת ערב, כדאי לתת עדיפות למנות ירקות מבושלות או מבושלות. הסיבה לכך היא שהסיבים מירקות מבושלים נספגים טוב יותר ומהיר יותר. קדרה ירקות היא אופציה טובה. אתה יכול גם להכין שייק ירקות, בעל אפקט גמילה ויכול להתמודד עם רעב ערב.
אם אתה מקפיד על כל הכללים ויודע אילו מאכלים לאכול לפני השינה, אינך יכול לפחד להעלות קילוגרמים מיותרים מבלי לשלול מגופך חטיף ערב.
מה אסור לאכול לפני השינה?
חשוב מאוד לקחת בחשבון לא רק את המוצרים המותרים, אלא גם את אלה שאסורים לשימוש בלילה, כך שקפלי השומן לא יגדלו בצדדים, וקילוגרמים מיותרים על המאזניים.
מה אסור לפני השינה:
- אוכל מהיר … יש להוציא מזון כזה מכל דיאטה. הם עשירים מאוד בקלוריות, בעוד שהרוויה לא נמשכת זמן רב. אך מובטח שתשבש את עבודת מערכת העיכול, יעלו קילוגרמים מיותרים ובעיות בריאות.
- פסטה ומאפים … מדובר במזונות שאסור לאכול לפני השינה, כיוון שלוקח להם הרבה זמן לעכל, מה שאומר שהגוף יהפוך אותם לשומן.
- דִברֵי מְתִיקָה … אלה כוללים ממתקים, שוקולדים, עוגות, מאפים, גלידה (גלידת פירות גם לא שווה לאכול לארוחת ערב), ברים וממתיקים מלאכותיים. יש להם את הרוויה הנמוכה ביותר עם תכולת קלוריות עצומה. ממתקים הם מזון בעל אינדקס גליקמי גבוה, מה שאומר שהגוף לא יוכל להתמודד במהירות עם הגלוקוז המשתחרר ויכניס חלק ממנו לשומן. לאחר צריכתם התיאבון חוזר במהירות ואף בולט יותר. בנוסף, עששת תהפוך לבונוס לא נעים לצדדים שומניים.
- מרקים … במבט ראשון נראה שמרק קליל לארוחת הערב הוא האפשרות הטובה ביותר. זה לא יפגע בדמות, אבל זה מעורר עלייה בתיאבון. לאחר פרק זמן קצר התיאבון יחזור חזק עוד יותר מאשר לפני אכילת המרק. בנוסף, קשה לקבל מספיק ממנה קטנה מהמנה הראשונה, וככל שהמנה גדולה יותר כך הבטן מתרחבת יותר בסופו של דבר.
- דִגנֵי בּוֹקֶר … הם שימושיים והכרחיים מאוד לגוף, אך לא לפני השינה. הם עתירי קלוריות ומראים עומס גליקמי עצום. יש לצרוך דייסה לפני ארוחת הצהריים (או לארוחת הצהריים).
- ירקות עמילניים … למרות שאתה יכול לאכול ירקות לארוחת הערב, עליך להימנע מקרני עמילן. עמילן מאט את חילוף החומרים. כמו כן, פחמימות מהירות שולטות בירקות עמילניים, שהופכים לשומן.
- בשר שמן … זה כולל בשר חזיר, כבש, ברווז ואחרים. קשה לעיכול. הגוף לא יכול להתמודד עם מזונות כאלה שלא ניתן לאכול לפני השינה, ולאחסן כמה בצנרת השומן.
- מנות מלוחות … אסור להמליח את ארוחת הערב בזמן הבישול. יותר מדי מלח בלילה יכול לגרום לאגירת נוזלים ולנפיחות. התוצאה היא קילוגרמים מיותרים על המאזניים וירידה במוטיבציה לרדת במשקל.
- בשרים מעושנים … הם מכילים הרבה מלח, מה שגורם לך לאחר מכן להרגיש צמא. והצמא מתבלבל לעתים קרובות עם רעב, הסיכון לפריצה ואכילת יתר עולה באופן מיידי.
- צָלִי … תכולת הקלוריות של המוצרים במהלך הטיגון עולה במידה ניכרת, וכל המאפיינים השימושיים הכלולים בהם הולכים לאיבוד.
- מנות חריפות … ככל שטעם המנה בולט יותר, כך התיאבון גדול יותר. לכן, עדיף לסרב לתבלינים בעת הכנת ארוחת הערב. אתה רוצה לאכול ולשתות מנות חריפות, וזה בכלל לא טוב לערב.
- ירקות משומרים וכבושים … לתכולת הסוכר והחומץ במזונות יש השפעה שלילית, מעורר עלייה בתיאבון, בנוסף, כמות מוגברת של מלח יכולה לעורר התרחשות של צמא ובצקת מוגברת.
- פרי מתוק … אלה כוללים מנגו, בננות, אפרסמונים וענבים.
- רוטב סויה … אנשים רבים מאמינים בטעות שאפשר להחליף רוטב סויה במלח. הוא מכיל גם הרבה מלח, שישפיע לרעה על גוף ההרזיה.
- זרעים … יש להם תכולת קלוריות גבוהה מאוד. וקשה לעצור בקומץ קטן. לעורר צמא ותיאבון.
- משקאות אלכוהוליים … תזונאים מאפשרים במהלך דיאטה לפעמים לפנק את עצמך בכוס יין יבש, אך אסור לך לעשות זאת לפני השינה. אלכוהול יכול לעורר את התיאבון, ולכן הסיכון להישנות עולה. משקאות חזקים עתירי קלוריות. בנוסף, שתיית אלכוהול בערב מזיקה לבריאות הכללית שלך. התוצאה: יובש בפה, עיגולים כהים מתחת לעיניים והפחתת ביצועים לאורך כל היום.
- קפה … עוד משקה שאסור לך לשתות לפני השינה. בדומה לאלכוהול, הוא מגביר את התיאבון. בנוסף, תכולת הקפאין הגבוהה תשאיר אותך ער בזמן, וזו עדיין הזדמנות לאכול חטיף נוסף לפני השינה.
- משקאות מוגזים … הם גורמים לגזים בבטן, שאינם תורמים לשינה טובה, וגם עתירים בסוכרים.
מה אפשר לאכול לפני השינה - צפו בסרטון:
מדענים הוכיחו את היתרונות של ארוחת ערב בתזונה. העיקר הוא לעקוב אחר כללים פשוטים ולדעת אילו מאכלים אסור לאכול לפני השינה.אז תוכל להשיג תוצאות מצוינות לירידה במשקל.
