גידול דייקון - זנים, טכנולוגיה חקלאית, קציר

תוכן עניינים:

גידול דייקון - זנים, טכנולוגיה חקלאית, קציר
גידול דייקון - זנים, טכנולוגיה חקלאית, קציר
Anonim

מהו דייקון, תכונות שימושיות וצרכניות. הזנים הטובים ביותר של צנון יפני, תאריכי שתילה. Agrotechnics של גידול daikon, תכונות של טיפול, קציר.

דייקון הוא ירק שורש ממשפחת הכרוב הפופולרי ביפן, שם הוא גדל במשך למעלה מאלף שנים. עם זאת, בשל תכונות שימושיות רבות וטעם נעים, הצנון היפני מעובד במדינות אחרות, כולל רוסיה. עבודות אקטיביות מתבצעות ליצירת זנים וכלאיים המתאימים לתנאי האקלים והקרקע שלנו, האגרוטכנולוגיה של גידול הדייקון משתפרת, חוות בודדות קוטפות תשואות גבוהות.

מהו daikon?

המראה של צנון הדייקון היפני
המראה של צנון הדייקון היפני

דייקון (בתרגום מיפנית כ"שורש גדול ") הוא יבול ירקות בן שנה-שנתיים ממשפחת הכרוב, הדומה לכולנו את הצנון המוכר, רק שיש לו טעם רך ועדין יותר, ללא צריבה. אפקט, מכיוון שהוא אינו מכיל שמני חרדל. כמו כן, בניגוד לצנון, דייקון שומר על עסיסיותו גם כאשר הצמח מתחיל לירות.

בהתאם לזן, אורך יבול השורש הוא 15-60 ס מ, והמשקל הוא כ -500 גרם. הוא מזכיר בצורתו של גזר, הצבע לבן.

את עיסת הירק השורש אוכלים טריים ללא תוספים, כחלק מסלטים, הוא גם מבושל ומומלח. מכיוון שהוא נטול המרירות הספציפית הטבועה בצנון, הירק מותר לשימוש ילדים וקשישים ללא הגבלות.

בחלקו העליון של ירק השורש יש שושנת שורשים של עלים, שמצאה יישום גם בבישול, אך רק בעת גידול דייקון באתר משלה, מכיוון שהוא אינו נמכר בחנויות, מכיוון שיש לו חיי מדף קצרים.

תכונות שימושיות של דייקון

דייקון צנון יפני
דייקון צנון יפני

הרכב הצנון היפני מאוזן ללא דופי. דייקון מכיל חומרים שימושיים רבים: אלה הם מינרלים (במיוחד זרחן, מגנזיום, ברזל) וויטמינים (חומצה אסקורבית, קבוצה B), וסיבים, אנזימים וחומרים פקטין. בזכותם, בעזרת שימוש קבוע בצנון יפני, תוכלו לסמוך על חיזוק המערכת החיסונית.

ישנם גם מלחי סידן רבים בהרכב הדייקון. חומרים אלה אחראים על הסרת עודפי מים מהגוף, טיהורם מרעלים ורעלים. בנוסף, העיסה מסוגלת להמיס אבנים שהצטברו בכליות. כמו כן, מומלץ להשתמש בו לסוכרת.

בנוסף, צנון יפני מכיל חומר ייחודי, ליזוצין, בעל תכונות חיטוי. הודות לשימוש בגידולי שורש, רביית החיידקים בגוף נחסמת, הסיכון להתפתחות מחלות זיהומיות מצטמצם ותהליכי העיכול מנורמלים.

אך המאפיין השימושי החשוב ביותר של דייקון הוא שגידול השורשים אינו סופג מלחים של מתכות כבדות ואלמנטים רדיואקטיביים מהאדמה. אגב, נערכו מחקרים, לפיהם גילו שהצנון השחור סופג פי 16 חומרים מזיקים יותר מהדייקון. לפיכך, זהו מוצר ידידותי לסביבה באמת.

טעם מעולה, ערך תזונתי, תכונות מועילות הפכו את daikon לשתילה באתר שלה מאוד פופולרי. עם זאת, ישנם כמה ניואנסים שיש לקחת בחשבון כדי לקצור יבול טוב.

זני הדייקון הטובים ביותר

זני דייקון
זני דייקון

דייקון אהוב על מגדלי ירקות בכל רחבי העולם, ולכן מגדלים גידלו זנים רבים המתאימים למגוון רחב של תנאי אקלים, למשל, עמידים בפני כפור, לקרקעות שונות ואפילו לאזור ספציפי. לכן, חשוב לבחור את זן הדייקון הנכון לפני הגדילה. לדוגמה, סוגי הצנון היפנים הגדלים בהצלחה באזור מוסקבה אינם מתאימים לגידול בסיביר.

מבודדים זנים מוקדמים (מוקדמים), אמצעיים ומאוחרים של דייקון. עוד נשקול את הטובים שבהם.

סוגי הבשלה מוקדמים של צנון יפני הם זנים עם עונת גידול של 40-50 יום. מתאים לגידול באזורים שבהם מזג האוויר חם כבר באפריל.

הפופולריים ביותר הם:

  1. סשה … התבגרות מוקדמת, זן עמיד בפני קור. לירק השורש יש עיסה עסיסית, הטעם מתוק-חריף, העור דק.
  2. נסיך דנמרק … ההיברידית נחשבת לבינונית מוקדמת. ידוע ביכולתו לקצור תשואה גבוהה - עד 2 ק"ג מ -1 מ '2… העור אדום, הבשר לבן. מאפיין ייחודי של צנון הדייקון של זן זה הוא עמידות למחלות.
  3. סמוראי אדום … אורך יבול השורש הוא 30 ס"מ, והמשקל יכול להגיע עד 4 ק"ג! הכלאה בעלת עור לבן ובשר ורוד בהיר.
  4. גודל רוסי … אורכו מגיע ל -50 ס"מ, קוטרו 10-12 ס"מ, ומשקלו הוא עד 2 ק"ג. הזן מוערך על בשרו הפריך ועסיסיות רבה. גם בעל עור דק.
  5. לבן כשלג … מגוון הדייקונים הטוב ביותר לאחסון לטווח ארוך הוא עד 5 חודשים, אם הוא נשמר במרתף. עורו של ירק השורש ירוק בהיר, העיסה לבנה כשלג, הירק בעל עסיסיות רבה.
  6. מינובאשי … העיסה צפופה, בעלת עסיסיות רבה, טעם מתקתק. גידולי שורש שוכבים היטב, מאוחסנים במשך זמן רב.
  7. מיסאטו גרין … אורך גידולי השורש הוא 12 ס"מ, המשקל מגיע ל 300 גרם. בתחילה, כשהוא בשל, העור ירוק, ואז הוא הופך ללבן. צנון כזה אינו משקר במשך זמן רב, ולכן לא יעבוד לאחסן אותו במשך זמן רב.

תקופת ההבשלה של זני הדייקון באמצע העונה היא 60-80 ימים. מספר סוגי תרבות פופולריים:

  • הדרקון … לירק השורש יש טעם מתקתק ומשקל משמעותי. חלק מהדגימות מגיעות ל -1 ק"ג, ואורכן 60 ס"מ.
  • נצנצים ורודים … הוא קיבל את שמו מהעיסה, בעלת צבע ורוד. אבל העיסה לבנה. הוא ידוע בעמידותו בפני קור. סוג זה של צנון דייקון מתאים לגידול באזורים בהם שעות האור קצרות. הפרי בעל צורה עגולה ואורך קצר - 10 ס"מ בלבד.
  • דובינושקה … יבול השורש מגיע באורך של 50 סנטימטרים, והמשקל יכול להגיע ל -1.5 ק"ג. לירק יש טעם מתקתק ומרירות קלה. העיסה לבנה.
  • קֵיסָר … צבע הפרי לבן, הצורה גלילית. מעניין שכאשר מגדלים דייקון בשדה פתוח, השורש נכנס לחלוטין לאדמה.
  • שור גדול … לא בכדי קיבל הזן שם כזה: משקלו של יבול שורש יכול להגיע ל -3 ק"ג! תרבות כזו מוערכת גם בזכות נכסיה לאחסון לטווח ארוך. אתה יכול לגדל דייקון בגינה כשהטמפרטורה יורדת.

זנים להבשלה מאוחרת של צנון יפני מבשילים כ-90-100 ימים לאחר השתילה. לא מתאים לטיפוח באקלים ממוזג, מכיוון שאין להם זמן להבשיל. ככלל, הפירות כבדים. ניתן לאחסן לאורך זמן.

הזנים הטובים ביותר של דייקון להתבגרות מאוחרת:

  1. יפנית ארוכה;
  2. ניב פיל;
  3. נרימה.

זני Daikon נבחרים גם בהתחשב בסוג הקרקע: Shiroagari ו- Shogoin - לחימר כבד, Miyashige או Tokinashi - לכימות, Nerima ו- Ninengo - לאדמה קלה.

חָשׁוּב! שקול את מאפייני הזן בעת רכישת זרעי דייקון. ככל שהפרי גדול יותר, כך העיסה שיש לו עסיסית יותר.

תאריכי שתילה של דייקון

תאריכי שתילה של דייקון
תאריכי שתילה של דייקון

כדי לקבל את הפירות הגדולים של הצנון היפני, חשוב לדעת מתי לשתול את הדייקון, אחרת לא יהיה לו זמן להבשיל. הזמן הטוב ביותר הוא תחילת האביב או הקיץ (סוף יולי - תחילת אוגוסט). זה נמנע מכותרת חצים ומבצר יבול טוב, והשורשים יטעמו נהדר.

עיתוי נטיעת הצנון היפני בא לידי ביטוי באופן גידול הדייקון ובטיפול בו לאחר מכן. באביב מגדלים את הצנון היפני בשיטת השתילים: ראשית מגדלים שתילים, ואז מעבירים אותם למקום קבוע - בחממה מחוממת. אם אינכם מתכננים לשתול צמחים צעירים מתחת למנהרות סרט, אך מעבירים אותם מיד לאדמה פתוחה, מומלץ לשמור את השתילים על אכסדרה מזוגגת בימים חמים.

הערה! מצפון ל -55 ° בעת שתילת דייקון באביב, לא נוצרים גידולי שורש.

בקיץ, אתה יכול לזרוע זרעים בחוץ. אם אתה מתכנן לקצור קציר מאוחר, זרע את הדייקון באוגוסט, אך זכור: כאשר טמפרטורת האוויר מגיעה ל -10 ° C, התרבות חייבת להיות מכוסה בסרט, שכן הצנון היפני הוא צמח חובב חום.עם זריעה מאוחרת יותר, אל תצפה להיווצר פירות גדולים. ככלל, משקלם אינו עולה על 350 גרם.

חשוב לדעת שדייקון הוא צמח ליום קצר. כאשר זורעים יבול בחודשים מאי-יוני, כאשר יש שעות אור ארוכות, הוא ישחרר פדונים ויגיע לחץ, וזה פוגע בהתפתחות של גידולי שורש. קציר טוב לא יעבוד, אך כך תוכל להשיג זרעי יבול.

אפשר גם לשתול דייקון בסתיו, אך היו מוכנים שתנובת היבול תהיה נמוכה יותר. אינך יכול לסמוך על הגודל המרבי של גידולי שורש. במקרה זה, הטכנולוגיה החקלאית לגידול צנון יפני דורשת למרוח יותר דשן על ערוגת הגינה, מכיוון שהאתר מתרוקן לאחר גידולים מוקדמים (חשוב לשתול אותו במקום שהתפנה לאחר קטיף צמחים אחרים). כמה זרעים נזרעים לחור בו זמנית, ואז מדללים החוצה.

כיצד לגדל דייקון באתר שלך?

צנון יפני נחשב לגידול לא יומרני, אולם כאשר מטפחים אותו, חשוב לקחת בחשבון את כל הניואנסים אם המטרה שלכם היא לקצור יבול גדול. ואז כל הדקויות של גידול דייקון בשטח הפתוח והטיפול בו.

הכנת אתר לדייקון

הכנת אתר לדייקון
הכנת אתר לדייקון

צנון יפני יכול לגדול על מגוון אדמות. עם זאת, האפשרות הטובה ביותר היא אדמה קלה ופורייה, מופרית היטב, שם מי התהום עמוקים. זה טוב אם לאדמה יש תגובה נייטרלית.

לפני שתתחיל לגדל דייקון בארץ, חשוב להקצות נכונה אתר לשתילת תרבות. צמחים מצליבים לא צריכים לגדול עליו. והקודמים הטובים ביותר הם דלעת, הכוללת את הדלעת, המלפפון, הקישואים בפועל.

להכנת מיטת הגינה כדאי לשחרר אותה בעזרת קלשון לעומק של כ- 25-35 ס מ. עדיף להשתמש בקומפוסט יחד עם זבל רקוב כדשן, כמו גם אפר מנופה. בנוסף, השימוש בדשן מינרלי לא יזיק.

הכנסת אפר היא פעולה חובה, זהו הסוד כיצד לגדל דייקון מזרעים, מכיוון שאויבי התרבות הם שבלולים ופרעוש מצליבים, ובמקרה של התקפתם, אתה יכול להישאר ללא יבול.

לאחר ההפריה יש לסגור את המיטות באמצעות נייר כסף שחור למשך 6 ימים. כאשר עיכוב זריעת הדייקון יש צורך לשחרר קלות את האדמה, ולאחר מכן לכסות שוב את ערוגת הגינה כדי למנוע התאדות לחות, צמיחת עשבים שוטים והתפתחות מזיקים.

לפני זריעת דייקון או שתילת שתילים, הסר את נייר הכסף ושחרר את המיטה שוב. כמו כן, אל תשכח להרטיב מעט את האדמה. לאחר מכן תוכל להתחיל לסמן את האתר.

הכינו סמן. בעזרתו, יש לסמן את המשטח על פי התוכנית של משולש שווה צלעות על מנת להבטיח שימוש יעיל בשטח.

שתילת שתילים

גידול שתלי דייקון
גידול שתלי דייקון

לאחר הרכישה, עליך למיין את זרעי הדייקון ולהפריד בין הגדולים מביניהם. בחר ללא פגמים. קטנים כאלו ובעלי פגמים גלויים טובים לגידול שתילים.

לפני זריעת צנון יפני, יש להכין תערובת אדמה מיוחדת לגידול דייקון מזרעים: קומפוסט בשל עם זבל רקוב, כבול מאוורר ואדמת יער מהגבעות בכמויות שוות.

יוצקים את התערובת המוכנה למגירת ירקות רגילה. עובי השכבה לא יעלה על 7 ס מ.

לגידול צנון הדייקון יש לדבוק בתבנית זריעת זרעים 4x4 ס"מ או 5X5 ס"מ ולשמור על עומק זריעה של לא יותר מ -4 ס"מ. לזריעה אחידה ניתן להכין מראש רצועות סימון.

להרטיב את אדמת העציצים לפני זריעת הדייקון. מניחים את הזרעים באדמה בעזרת פינצטה קטנה. לאחר סיום העבודה יש לסגור את הקופסה.

הערה! זמן ההנבטה של זרעי דייקון משתנה בין 4 ל -6 ימים.

עיתוי שתילת הדייקון תלוי במגוון שנבחר. שתילים נטועים כאשר מופיעים 2-4 עלים. בעת הספירה נלקחים בחשבון גם הזרעים.

לפני שתילת צמחים צעירים, השקה את האדמה בנדיבות בקופסה על מנת למנוע מכדור השורש להתפזר כשאתה שולף אותו החוצה. זהו תנאי חשוב מאוד: כאשר אתה צולל שתיל, אסור לך לשבור גוש אדמה.

אחז בעדינות את העלים בשתי אצבעות. זכור לא לתפוס את הגבעול. טובלים את הצמח הצעיר בחור שעומקו כ -7 ס מ. העמידו אותו לעומק, אך העלים חייבים להישאר על פני השטח, אחרת הצמח ימות. פרשו את השתיל בעזרת היתד ויישר את השורש.

אם אתה מתכנן לגדל דייקון בשדה הפתוח, שיש לו יבול שורשים ארוך, יש להעמיק את החורים לשתילים. נוח להשתמש ביתד להעמקה. בעת שתילת שתילים, המרחק בין הצמחים נשמר - 25 ס"מ, ובין השורות - 40 ס"מ.

לאחר שתיל הדייקון ממוקם נכון בחור, מלא אותו באדמה רופפת. זכור לא לדחוף את המשטח סביבו.

זריעת דייקון באדמה פתוחה

גידול דייקון בחוץ
גידול דייקון בחוץ

באופן אידיאלי, אם השטח מתחת לדייקון הוא אדמה קלה עם מי תהום עמוקים. ניתן להכין את מיטת הגן בסתיו על ידי חפירה עמוקה, שכן שורש התרבות יורד עמוק מתחת לאדמה.

לאחר מכן הוא מופרית באמצעות חומוס וסופר -פוספט - בהתאמה דלי אחד ו -40 גרם לכל 1 מ '2… לפני זריעת הדייקון, החלקה מתרופפת, שכן התרבות נותנת את התשואה הטובה ביותר על קרקעות קלות ורפויות.

כדי לגדל דייקון, צור שורות תוך שמירה על מרחק מסוים ביניהן-ככלל, לא יעלה על 40-50 ס"מ. הזרעים נזרעים לעומק של 3-4 ס"מ. המרחק בין הצמחים הוא 20-25 ס"מ, זה הוא כלל חשוב, שכן הדייקון, כמו כל צנון, אינו אוהב גידולים צפופים, ושורשיו גדולים, נדרש מספיק מקום. לאחר פיזור כדור הארץ הם נדחסים.

בתנאי שהאדמה אינה פורייה, המיטות ממוקמות במרחק של 30 ס"מ. חלק מהאדמה מוסר לעומק של 60 ס"מ, במקום זאת, בקרקע פורייה וחומוס מונחים בחורים. כמו כן, אל תשכח להוסיף אפר וסופר -פוספט.

אם אתה זורע דייקון באביב, אל תשקה יותר מדי, מכיוון שהאדמה רוויה היטב במים, אך גידולי הקיץ, להיפך, יש להרטיב (לשפוך חורים) כדי להבטיח נביטת זרעים טובה יותר.

נובט במהירות: לאחר כמה ימים, לפעמים צריך לחכות כשבוע, הנבטים הראשונים יופיעו, וכאשר תמצא 3 עלים על צמח צעיר, דלל אותם.

השקה את הדייקון לפי הצורך. מומלץ להוסיף מאלץ לאחר השקיה.

הערה! לפני גידול דייקון לזרעים, וודא שאין מינים אחרים של המצליבים בקרבת מקום על מנת למנוע האבקה צולבת ולקבל הכלאה.

טיפול בדייקון

טיפול בדייקון
טיפול בדייקון

כמה ימים לאחר שתילת הדייקון, עליך להתחיל לטפל בצמח. בשל האספקה המשומשת של חומרים מזינים הכלולים בזרע, אתה צריך להאכיל.

להאכלה הראשונה מומלץ להשתמש בחליטת מוליין בתוספת אוריאה. להכנתו הוסיפו מים ל -1/3 מחבית זבל פרה והשאירו שבועיים לתסיסה. לפני החלת הדשן, אל תשכח לדלל אותו במים ולהוסיף אוריאה - 1 כפית. על הדלי. הדשן מוחל בזהירות ומתפשט במרחק של 1.5-2 ס מ מהגבעול.

האכלה הבאה צריכה להתבצע שבועיים לאחר הארוחה הראשונה. לשם כך מומלץ להשתמש בדשן מינרלי מורכב. אך זכור שעדיף להאכיל את הצמח בתת-מידה. אחרת הצמרות יגדלו והשורשים יהיו קטנים.

יתר על כן, מומלץ להחליף הפריה והשקיה לסירוגין, המתבצעת בהתאם ללחות הקרקע ומזג האוויר.

כדי לא להפחית את איכות יבול השורש, התאם את השקיה. הצמח אינו סובל מים עומדים, אך הוא נפגע גם מחוסר לחות ממושך והתייבשות מהאדמה. צנון יפני זקוק להשקיה מתונה. כאשר משקים את הצמחים, מקפלים את הצמרות לאחור.מים צריכים להיכנס רק לאדמה. עם צפיפות מים, אתה יכול להיתקל במחלת דייקון כזו כמו חיידק רירי.

על כימות לאחר השקיה או גשם, עליך להגדיל את חילופי האוויר של הקרקע: לשם כך, חורר את הקרקע בעזרת קלשון.

כאשר טמפרטורת האוויר יורדת ל +10 מעלות, עליך לכסות את התרבות בעזרת סרט כיסוי, מכיוון שהדייקון מפחד מצליפות קור. בטמפרטורה נמוכה יותר (2-3 מעלות צלזיוס), שורשיו של צמח בלתי מוגן מתחילים לקפוא, במקרה זה יש אובדן טעם ושמירה על איכות הפרי. אם לא הצלחת לכסות את הדייקון והוא קפא, חפר את השורשים, אחרת הם יהפכו חלולים ורופפים, ויקנו טעם מר.

בנוסף, תחזוקת הדייקון מורכבת מעשבייה והתרופפות הקרקע בכדי לספק זרימת אוויר טובה יותר לשורשים.

ככל שהדייקון יגדל, צמרות גידולי השורש יתחילו להציץ מעל האדמה. אל תיבהל, בחלק מהזנים עד 1/3 מהפרי משתחרר לאוויר. כדי לשמור על איכויות התזונה והטעם של העיסה, יש צורך לעטוף את הצמחים.

מזיקים של דייקון

מזיקים של דייקון
מזיקים של דייקון

יורה צעירה מותקפת על ידי פרעוש מצליבים - מזיק נפוץ של צנון, צנון, כרוב, שאוכל עלי צמחים. כדי לארגן הגנה אמינה, תזדקק לוטראסיל המחובר לקשתות נמוכות. אתה יכול להסיר אותו כאשר צמרות הדייקון נסגרות.

אם בכל זאת לא ניתן היה למנוע את פלישת המזיק, ניתן להבריח אותו. לשם כך מפזרים את השתילים אפר או אבק טבק. פלפל אדום משמש גם באופן פעיל למטרה זו. על מנת שהחומר יידבק טוב יותר, מרוססים מראש תמיסת סבון על הצמחים.

הזחלים והזחלים של כף הגן פוגעים בצנון היפני. כדי להיפטר מהם, השתמש בתמיסה של אשלגן פרמנגנט או חליטת פלפל אדום. להכנתו יוצקים 1 מים רותחים 5 תרמילי פלפל ומתעקשים חצי יום. לפני עיבוד הדייקון, החומר מומס במים (10 ליטר).

שבלולים עלולים לפגוע ביבול השורש. במקרה זה, הפרי הופך להיות בלתי מתאים לאחסון. כדי לחסום את המסלול לצמח עבור המזיק, עשו חריצים מסביב למיטה. מומלץ לטחון חורים כאלה באפר.

קְצִיר

אחסון דייקון
אחסון דייקון

זמן הקציר משתנה בהתאם לזן הדייקון. עבור תקופת ההבשלה המוקדמת היא 40-50 ימים, לאמצע ההבשלה-60-80 ימים, להבשלה מאוחרת-90-100 ימים. עם זאת, בכל מקרה, עליך להסיר את גידולי השורש לפני הכפור הראשון, אחרת תאבד את הדייקון בטעם.

העבודה מתבצעת במזג אוויר יבש, ולכן יהיה קל יותר לשלוף את השורשים מהאדמה, מכיוון שהאדמה הנצמדת לפירות נפרדת בקלות. אם האדמה כבדה, רטובה, מומלץ להשתמש בקלשון כדי לשלוף את יבול השורש ולקצור את הדייקון ללא הפסד. אל תשתמש באת חפירה כדי לחפור את הצנון היפני, אתה יכול לקצוץ אותו.

במבט ראשון נראה כי שליפת הדייקון אינה דבר גדול, שכן שליש מיבול השורש, ככלל, בולט מעל פני הקרקע, די למשוך אותו. עם זאת, הפרי פריך ושביר, היזהרו. זכור כי בכל הנזק הקטן ביותר, צנון יפני לא יאוחסן, לכן הפרד דגימות כאלה מהשאר במהלך הקציר. השתמש בהם קודם כל באוכל.

את הפירות של הצנון היפני אי אפשר לשמור לאורך זמן ישיר באור שמש ישיר, הם ינמקו. טפל בהם מיד ושמור אותם. החלק העליון מנותק על ידי סיבובו. ואז השורשים מיובשים מעט ומנערים מהאדמה.

קציר דייקון לאחסון לטווח ארוך ממוקם בקופסאות במספר שכבות. יש לשפוך כל אחד מהם באמצעות אזוב או חול רטוב למטרה זו. עכשיו אתה יכול לשים את הקופסאות במקום חשוך וקריר - מרתף או תת -רצפה, שבו הטמפרטורה נעה בין 0 ל -1 מעלות צלזיוס. במקרה זה, ניתן יהיה לשמור על טריות הצנון היפני עד פברואר.

חָשׁוּב! שמור את החול או הטחב בארגז הדייקון לח כדי למנוע שורשים נפולים.

בנוסף, שקיות פתוחות של קליפת נסורת או בצל טובות לאחסון דייקון. הם ממוקמים גם במקום קריר וחשוך. כדי לשמור על לחות, השקית נקשרת, אך נוצרים בה חורים, הדרושים לאוויר כדי להגיע לגידולי השורש.

כדי להשיג זרעי דייקון, עליך לבחור את הפירות, לחתוך את החלק העליון ולהשאיר את הגבעולים - באורך של לא יותר מ -10 ס מ. מכניסים את ירקות השורש למקרר ומקררים אותם למשך 10 ימים. לאחר מכן הדאיקון נטוע (מוטה!) ומחכה עד שהזרעים יבשילו במלואם.

הערה! עם קציר מאוחר של צנון יפני, מסת יבול השורש עולה, משך האחסון גדל.

איך לגדל דייקון - צפה בסרטון:

מוּמלָץ: